Индейка с баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки - 400гр

Баклажаны - 500гр

Помидоры черри - 60гр

Вода - 100мл

Имбирь корень - 25гр

Соевый соус по вкусу

 

Кунжут

 

Соль по вкусу

 

Перец по вкусу

 

Красный острый перец по вкусу

 

Оливковое масло

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ - 56 ККАЛ

БЕЛКИ - 7 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 1 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 6 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 30 МИНУТ

  • 1. Филе индейки нарезать кубиками. Баклажаны нарезать тонкой соломкой. Помидоры   нарезать на 4 дольки. Имбирь натереть терке.

  • 2. Сковороду  смазать оливковым  маслом и обжарить индейку  до полуготовности.

  • 3. Выложить в отдельную емкость.

  • 4. Далее в эту же сковороду отправить баклажаны, тертый имбирь, теплую воду. Закрыть крышкой и тушить 10 минут. Добавить   помидоры, соль, черный молотый перец по вкусу. Перемешать, тушить под крышкой еще 5 минут.

  • 5. Добавить  к овощам филе индейки, соевый соус, красный перец. Периодически помешивая обжарить еще 7 минут.

  • 6. Обжарить  на сухой сковороде кунжут до появления характерного запаха.

  • 7. Обжарить  на сухой сковороде кунжут до появления характерного запаха

© "Дальневосточный гурман" 2016-2020г. Все права защищены.  Полное или частичное копирование материалов, только с разрешения  и обязательной ссылкой на правообладателя. Дизайн разработка и вёрстка Psycho1@inbox.ru  vk.com/freelancegroup

Доставка продуктов Хабаровск
  • Instagram