top of page

Бешбармак

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 ПОРЦИЙ   

​

Баранина/говядина - 1 кг

​

Лук - 100

​

Морковь - 80

​

Лапша (широкая) - 110

​

Зелень (укроп, кинза) - 10

​

Соль по вкусу

 

Перец по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ -53,7 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 2,9 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 0,8 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 8,5 ГРАММ

​

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

бербашмак.jpg

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

Время приготовления: 2 ЧАС 30 МИНУТ

​

  • 1. Мясо, лук, морковь варим на умеренном огне 1,5-2 часа, не забыв подсолить и подперчить воду.

​

  • 2. Отдельно отвариваем готовую лапшу, согласно инструкции.

​

  • 3. Отварное мясо разбираем по волокнам. Бульон сцеживаем в отдельную миску.

​

  • 4. В глубокую тарелку выкладываем лапшу, сверху мясо, присыпаем мелко нарезанной зеленью.

​

Не забывайте, что бешбармак - это лапша с отварным мясом, которую нужно запивать наваристым бульоном

bottom of page