top of page

Паста «Паста «Карбонара»

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ПОРЦИИ   

​

Спагетти - 320гр.

Бекон - 200гр.

Яйцо (желток) - 3 шт.

Сливки 33% - 250мл.

Сыр Пармезан - 100гр.

Чеснок - 5гр.

Базилик свежий - 5гр.

 

Масло оливковое - 10гр

Соль по вкусу 

Перец по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ - 286,11 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 11,73 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 15,71 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 27,36 ГРАММ

​

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

карбонара.jpg

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

Время приготовления: 60 МИНУТ

​

  • 1. Спагетти сварить согласно инструкции, указанной производителем.

​

  • 2. Вариант 1: На разогретую сковороду наливаем оливковое масло, добавляем нарезанный чеснок обжариваем 20 сек. и добавляем  бекон. Обжариваем до золотистой корочки. Заливаем сливками. Доводим до вкуса солью и перцем.

​

  • 3.Далее в сковороду со сливками и беконом добавляем спагетти и желтки,  интенсивно вымешиваем, добавляем половину пармезана.

​

  • 4. Выкладываем на тарелку порционно, натираем сверху вторую половину сыра пармезан и украшаем базиликом.

​

  • 5. Вариант 2: Если вы выбрали готовый соус «Карбонара». Отварные спагетти выкладываем на тарелку перемешиваем с готовым соусом, натираем сверху сыр пармезан и украшаем базиликом.

bottom of page