ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

Время приготовления: 60 МИНУТ

​

• 1. Перец чили очищаем от зернышек. В блендере взбиваем перец чили, чеснок, растительное масло, соль, приправу карри и цедру лайма. До пастообразного состояния.

​

• 2. Филе обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на порционные куски.

​

• 3. Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Добавляем пасту карри.

​

• 4.Помидоры черри режем на 4 дольки и добавляем к луку и пасте карри. Заливаем кокосовым молоком и тушим на медленном огне до загустения. Добавляем рыбу и тушим до готовности.

​

• 5. Рыба подается с отварным рисом.

​