top of page

Картофель hashbrown с яичницей

и овощной сальсой

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ПОРЦИИ   

​

Картофель - 800гр

Яйцо -2шт.

Мука - 50гр.

Сода пищевая - 3гр

Масло растительное для жарки

Соль по вкусу

Перец по вкусу

 

Овощная сальса

 

Помидор - 100гр

Чеснок - 1гр

Петрушка - 1гр

Лимонный сок - 4мл

Соль по вкусу

Перец по вкусу

 

Яичница

 

Яйца - 3 шт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ - 130 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 3,5 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 7,5 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 12 ГРАММ

​

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА НА 100гр. ГОТОВОГО БЛЮДА.

картофель хашбраун.jpg

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

Время приготовления: 40 МИНУТ

​

  • 1. Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, соль, перец, соду. Тщательно перемешать.

​

  • 2. На раскаленной сковородке обжарить несколько картофельных лепешек одинаковой формы.

​

  • 3. Помидоры, чеснок, петрушку порезать мелко, добавить лимонный сок, соль, перец. Перемешать и дать настоятся 5-10 минут.

​

  • 4. На тарелку выложить несколько лепешек, столовую ложку готовой сальсы и жаренное яйцо.

​​

bottom of page