Кучмачи

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 ПОРЦИЙ   

Куриное сердечки - 200гр

Куриные желудки - 200гр

Куриная печень - 200гр

Чеснок - 15гр

Грецкий орех - 40гр

Винный уксус - 15гр

Гранат (зерна) по вкусу -  1 шт.

Кинза - 10гр

Кориандр молотый - 4гр

Тимьян - 5гр

Соль по вкусу 

Перец по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ -168,8 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 13,4 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 10,5 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 3,4 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 1 ЧАС 30 МИНУТ

  • 1. Куриные сердечки, желудки, печень отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить. Нарезать мелким кубиком.

  • 2. Чеснок, грецкий орех, кориандр, тимьян  перемолоть в блендере до состояния зернистости, добавить винный уксус и перемешать.

  • 3. Полученную массу добавить к нарезанным куриным ингредиентам и тщательно перемешать. Кинзу мелко нарезать.

  • 4. Выложить блюдо в глубокую тарелку,  присыпать зернами граната и кинзой.

© "Дальневосточный гурман" 2016-2020г. Все права защищены.  Полное или частичное копирование материалов, только с разрешения  и обязательной ссылкой на правообладателя. Дизайн разработка и вёрстка Psycho1@inbox.ru  vk.com/freelancegroup

Доставка продуктов Хабаровск
  • Instagram