top of page

Паста «Болоньезе»

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ПОРЦИИ   

​

Спагетти

 

Спагетти - 320гр.

Соль- 5гр

Масло сливочное 82% -50гр.

 

 

Соус «Болоньезе»

 

Фарш говяжий - 300гр

Морковь - 120гр

Лук репчатый -120гр.

Сельдерей -120гр.

Базилик свежий- 5гр.

Масло сливочное 82% - 100гр.

Масло растительное для жарки - 50гр.

Чеснок- 5гр.

Сыр Пармезан -50гр.

Перец по вкусу 

Соль по вкусу

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ - 190,7 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 9,5 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 8,1 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 19,1 ГРАММ

​

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

-паста-болоньезе.jpeg

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

​

Время приготовления: 60 МИНУТ

​

  • 1. Спагетти сварить согласно инструкции, указанной производителем.

​

  • 2. Лук репчатый, морковь, сельдерей, чеснок нарезать мелким кубиком.

​

  • 3. Разогреть сковородку  и обжарить на растительном масле нарезанные овощи. Сверху на обжаренные овощи выложить фарш и обжарить до золотистой корочки

​

  • 4. Добавить в готовый соус болоньезе, немного жидкости (вода или бульон). Доводим до вкуса солью, перцем. Тушим 5 минут на умеренном огне. В конце добавляем сливочное масло.

​

  • 5. Отварные спагетти выкладываем в тарелку порционно, поливаем готовым соусом, натираем сыр пармезан и украшаем базиликом.

bottom of page