Каталог товаров
Каталог товаров
Фрукты-ягоды, овощи, орехи, грибы
Фрукты-ягоды, овощи, орехи, грибы
Чанахи в горшочке
ИНГРЕДИЕНТЫ
6 ПОРЦИЙ
Баранина/говядина - 800гр
Картофель - 300гр
Помидоры - 300гр
Баклажан - 300гр
Перец болгарский желтый - 150гр
Фасоль белая - 100гр
Лук- 150гр
Чеснок - 80гр
Укроп - 15гр
Кинза - 15гр
Растительное масло - 80гр
Сухой бульон (говяжий, куриный) - 10гр
Вода - 800гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Хмели-сунели
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ -59 ККАЛ
БЕЛКИ - 3,9 ГРАММ
ЖИРЫ - 2,5 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 5,6 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 2 ЧАСА 30 МИНУТ
-
1. Баклажаны нарезать крупным кубиком и погрузить в соленую воду под пресс на 30 минут.
-
2. Картошку, болгарский перец и помидоры также нарезать большими кубиками. Мясо нарезать средним кубиком не более 1 см и подсолить. Лук нарезать кольцами. Чеснок слайсами.
-
3. Дно горшочка смазать растительным маслом. Уложить ингредиенты слоями по принципу: мясо, картофель, лук и чеснок, баклажаны, фасоль, помидоры, зелень. Добавить разведенный в воде бульон, немного отступая от краев. Накрыть крышкой. Разогреть духовку до 180°C. 1 ч 30 мин.
-
4. Посолить чанахи нужно за 15 мин. до готовности. По истечении таймера дать блюду отдохнуть в закрытой духовке.