Овощной Steer Fry

ИНГРЕДИЕНТЫ

Желтый   болгарский перец - 80гр

Красный болгарский перец - 80гр

Стручковая фасоль (свежемороженая) - 60гр

Чеснок - 30гр

Цукини - 110гр

Брокколи - 85гр

Кукуруза зерна (свежемороженые) - 60гр

Красный лук - 60гр

Кунжут - 20гр

Соевый соус - 45гр

Растительное масло - 40гр

Кунжутное масло - 40гр

Сахар по вкусу

 

Крахмал кукурузный - 15гр

Вода - 100мл

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ - 109,6 ККАЛ

 

БЕЛКИ - 2,4 ГРАММ

 

ЖИРЫ - 2,5 ГРАММ

 

УГЛЕВОДЫ - 5,1 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 25 МИНУТ

  • 1. Фасоль   и кукурузу предварительно разморозить при комнатной температуре.

  • 2. Желтый  и красный болгарский перец нарезать крупной соломкой

  • 3. Цукини  нарезать брусочками. Красный лук нарезать полукольцами. Брокколи разобрать по соцветиям. Чеснок нарезать слайсами.

  • 4. Кукурузный крахмал развести в холодной воде.

  • 5. В большой глубокой сковороде разогреть растительное масло + кунжутное масло, положить лук, чеснок, слегка обжарить. Добавить  брокколи, цукини и перец, влить воды. Готовить  4 минуты  на сильном огне, помешивая. Добавить кукурузу и фасоль, соевый соус, сахар, тщательно перемешать и жарить 3 минуты. По надобности добавить еще воды до  соусообразного состояния. Добавить разведенный кукурузный крахмал, перемешать и  готовить еще 2 минуты.

  • 6.Кунжут обжарить на сухой скороде  до золотистой корочки, пока не появится характерный запах и сразу убрать со сковородки, иначе сгорит.

  • 7.Готовое блюдо выложить на тарелку и присыпать кунжутом.

© "Дальневосточный гурман" 2016-2020г. Все права защищены.  Полное или частичное копирование материалов, только с разрешения  и обязательной ссылкой на правообладателя. Дизайн разработка и вёрстка Psycho1@inbox.ru  vk.com/freelancegroup

Доставка продуктов Хабаровск
  • Instagram