WOK

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рисовая лапша - 350гр

Куриный бульон (сух) - 10гр

Соус устричный - 15гр

Соус чили сладкий - 15гр

Креветки королевские - 300гр

Брокколи - 250гр

Болгарский перец - 100гр

Лук - 40гр

Чеснок - 10гр

Растительное масло - 15гр

Кунжутное масло - 15гр

Вода - 15мл

Кунжут - 10гр

КАЛОРИЙНОСТЬ - 105,6 ККАЛ

БЕЛКИ - 8,4 ГРАММ

ЖИРЫ - 1,2 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 15,4 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 20 МИНУТ

1. Рисовую лапшу отварить, согласно инструкции на упаковке. Слить воду и переложить кастрюлю с холодной водой на 5 минут, затем опять откинуть на дуршлаг.

2. Креветки очистить и обжарить на растительном масле до готовности примерно 3 минуты.

3. Соус: Куриный бульон развести с водой, добавить соус устричный и сладкий соус чили. Хорошо перемешать.

4. Брокколи разделить на соцветия. Болгарский перец нарезать крупной соломкой. Лук нарезать соломкой. Чеснок порубить мелко.

5.В глубокой сковороде раскаляем растительное + кунжутное мало, добавляем чеснок, обжарить 30 сек, помешивая. Добавить брокколи и болгарский перец, немного воды и готовим 2 минуты. Добавляем обжаренные креветки, рисовую лапшу и соус. тщательно перемешиваем и доводим до готовности 2 минуты.

6.Кунжут обжарить на сухой скороде до золотистой корочки, пока не появится характерный запах и сразу убрать со сковородки, иначе сгорит.