Овощи по – азиатски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачок (цуккини) - 60гр

Перец болгарский красный - 120гр.

Перец болгарский желтый - 120гр

Сельдерей стебель - 30гр

Чеснок - 15гр

Лук красный - 30гр

Лук порей - 30гр

Лук шалот - 30гр

Растительное масло - 30гр

Кунжутное масло - 30гр

Соус Хойсин - 15гр

Устричный соус - 15гр

Соус Свит чили - 5гр

КАЛОРИЙНОСТЬ - 86,9 ККАЛ

БЕЛКИ - 1,8 ГРАММ

ЖИРЫ - 1,2 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 5,4 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 15 МИНУТ

1. Кабачок порезать брусочками. Перец порезать крупной соломкой. Сельдерей порезать кружочками. Чеснок нарезать слайсами.

2. Красный лук, лук шалот порезать соломкой. Из лука порея вытащить сердцевину и тоже нарезать соломкой.

3. Раскалить глубокую скороду, добавит растительное масло и нагреть. Выложить лук и слегка обжарить на сильном огне помешивая, добавить перец, сельдерей и чеснок, обжарить помешивая 2 минуты. Добавить кабачок, перемешать и готовить еще 2-3 минуты. Добавить соус Хойсин, свит чили, устричный соус и кунжутное масло. Перемешать все ингредиенты и жарить 5 мин.