Классический бургер с маринованным бочковым огурцом в меде

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 ПОРЦИИ

Булочка для бургера - 1шт

Котлета для бургера - 1шт

Помидор - 40гр

Лук красный - 10гр

Лист салата «Лола-росса» - 5гр

Сыр - 15гр

Соус для бургера - 60гр

Бочковые огурцы - 50гр

Мед липовый - 5гр

Растительное масло для жарки - 50гр

КАЛОРИЙНОСТЬ - 254 ККАЛ

БЕЛКИ - 13,1 ГРАММ

ЖИРЫ - 11,5 ГРАММ

УГЛЕВОДЫ - 24,9 ГРАММ

* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА НА 100гр. ГОТОВОГО БЛЮДА.

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Время приготовления: 40 МИНУТ

1. Бочковой огурец (ядреный, самый кислый) нарезаем слайсами и заливаем липовым медом (5г меда на 50гр огурца) кладем в контейнер закрыть крышкой и хорошенько встряхнуть. Подождать 5 минут и огурец готов.

2. Булочку разрезать пополам и подсушить на разогретой сковородке (без масла) до слегка золотистой корочки.

3. Котлету обжарить с двух сторон на растительном масле и при необходимости довести до готовности в духовке.

4. Две половинки булочки смазать соусом для бургера. На нижнюю половину булочки уложить Лола-росса, два слайса помидора, сверху выложить сыр, маринованный огурец, лук красный несколько колец. Накрыть верхней половиной булочки.