Каталог товаров
Каталог товаров
Фрукты-ягоды, овощи, орехи, грибы
Фрукты-ягоды, овощи, орехи, грибы
Спринг роллы
ИНГРЕДИЕНТЫ
Капуста молодая - 300гр
Стручковая фасоль - 300гр
Чеснок - 10гр
Молодой лук зеленый - 15гр
Морковь - 100гр
Курица филе - 300гр
Кукурузный крахмал - 15гр.
Соевый соус по вкусу
Соль по вкусу
Вода
Рисовая бумага для спринг роллов
Масло растительное - много
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
КАЛОРИЙНОСТЬ - 157 ККАЛ
БЕЛКИ - 6,2 ГРАММ
ЖИРЫ - 2 ГРАММ
УГЛЕВОДЫ - 25,8 ГРАММ
* КАЛОРИЙНОСТЬ РАССЧИТАНА ДЛЯ СЫРЫХ ПРОДУКТОВ

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Время приготовления: 30 МИНУТ
-
1. Морковку, зеленый лук и фасоль стручковую нарезать соломкой, капусту мелко нашинковать. Мелко порубить чеснок. Курицу нарезать соломкой.
-
2. На разогретой сковороде в небольшом количестве масла обжарьте одну треть порубленного чеснока и зеленого лука. Добавить фасоль стручковую и обжарить 2 минуты. Обжаренную фасоль отставьте в сторону.
-
3. Отдельно обжарить еще треть лука и чеснока, добавив морковку. Слегка обжарить и добавить капусту. Обжаривать до румяного цвета и мягкости.
-
4. Курицу обжарить на растительном масле до готовности.
-
5. Все обжаренные ингредиенты сложить в одну глубокую сковороду, перемешать и жарить еще 2 минуты.
-
6.Рисовую бумагу выложить на стол и смочить водой с помощью кисточки, чтобы она не поломалась. По желанию добавить соевый соус. Выложить начинку. Свернуть лепешку конвертом и завернуть, как фаршированный блин.
-
7.Кукурузный крахмал развести в небольшом количестве холодной воды и смазать концы, чтобы роллы скрепились.
-
8.Обжарить роллы с двух сторон на разогретой сковороде в достаточном количестве растительного масла (во фритюре) до золотистой корочки. Готовые спринг роллы вы можете подавать с кисло-сладким соусом